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03-15 Cabane à sucre
15 mars
13h00
16h00
Diamond Tooth Gerties, Dawson
Cabane à sucre
Sucrez-vous le bec à Dawson avec la cabane à sucre de l'Association franco-yukonnaise. Tire d'érable sur la neige et vente de produits de l'érable lors du Thaw di Gras Spring Festival.
Saviez-vous que...
Saviez-vous que...
Les Premières nations de l'Est du Canada ont été les premiers à découvrir le sirop d'érable? Une légende raconte qu'un chef de tribu planta son tomahawk dans un arbre pour la nuit. Quand il le reprit le lendemain, la sève coula de l'arbre. Sa femme utilisa la sève pour cuisiner de la viande. Charmé par le goût sucré et l'odeur, il appela le sirop Sinzibuckwud, mot algonquin qui signifie « tiré des arbres ». Une tradition était née. Elle sera ensuite transmise, puis adoptée par les Canadiens français.
Merci à
Klondike Visitors Association
Canada
Merci au ministère du Tourisme et de la Culture du Yukon, à l’Aurore boréale et aux autres organismes et individus qui nous ont permis d’utiliser leurs photos.
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